Brigadeiro de Biomassa de Banana Verde

Já pensou poder tornar o final de semana mais doce de maneira saudável?  Esse “brigadeiro” tem como ingrediente destaque a biomassa de banana verde, alimento com propriedades nutricionais incríveis: Rico em amido resistente, ajuda no controle da glicemia, reduz os níveis de  colesterol ruim, melhora o trânsito intestinal e ainda promove a saciedade.   • Brigadeiro de Biomassa de Banana Verde Ingredientes: – 250g de biomassa de banana verde – 40g de chocolate 70% cacau – 2 colheres de chá de cacau em pó sem açúcar – 2 scoops de whey protein sabor chocolate – 2 colheres de chá de adoçante   • Modo de preparo: Em uma panela ,misture a  biomassa de banana verde com o  chocolate e deixe em fogo baixo para derreter o chocolate e amolecer a biomassa. Em outro recipiente, misture o whey com o cacau em pó e o adoçante e acrescente um pouco de água de modo que fique uma textura cremosa, mas firme. Despeje a panela junto com os outros ingredientes e misture bem. Desligue o fogo e deixe esfriar na geladeira por 2 horas. Para enrolar , despeje em um recipiente uma colher de cacau e uma de adoçante dietérico em pó ou coco ralado sem açúcar. Pode rechear com Damasco ou qualquer fruta seca de sua preferência. Rende aproximadamente 40 unidades.   Alimentação saudável e saborosa é possível, basta usar a criatividade!  Vamos nessa?  

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