Creme de abacate com gelatina

  INGREDIENTES: 1/2 xícara de suco de laranja-lima espremida na hora 1/2 colher (sopa) de gelatina em pó branca, sem sabor 1 colher (sopa) de açúcar demerara orgânico CREME: 1/2 abacate pequeno 1/2 colher (chá) de suco de limão 1/4 de xícara de suco de laranja-lima 2 colheres (sopa) de açúcar demerara orgânico   MODO DE PREPARO: Em uma tigela pequena, misture o suco de laranja com a gelatina e deixe hidratar por alguns minutos. Acrescente o açúcar e leve ao fogo, em banho-maria, mexendo até a gelatina se dissolver por completo. Despeje em uma forma ou travessa pequena e leve para gelar até que a gelatina endureça. Prepare o creme na hora de servir, bata o abacate com os demais ingredientes no liquidificador e distribua em potes pequenos. Para a hora do lanche ficar mais divertido, uma opção é usar forminhas de diversos formatos para cortar a gelatina e depois é só colocar o creme por cima e servir.   creme de abacate

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