Nutricionista materno infantil

Ele está por toda a parte. Nas sacolas do supermercado, nas embalagens dos cosméticos, nos potes da cozinha e, até mesmo, nos brinquedos das crianças. E depois de ler este livro você vai compreender que no ar que a gente respira, na água que bebemos e até na comida que comemos também. O plástico tomou conta de nossa vida. Mas ele pode causar impactos profundos na saúde.

Quando descartado no meio ambiente, pode demorar até centenas de anos para se decompor. Durante esse tempo, serve de comida para aves, peixes e outros animais que fazem parte da alimentação humana.
Além da grande questão ambiental do uso do plástico, existe ainda um perigo oculto, desconhecido pela maioria das pessoas. A contaminação por bisfenol A (BPA). Já ouviu falar nele? Esse elemento químico que compõe a estrutura de alguns tipos de plástico, é capaz de causar diversas desordens metabólicas.

Neste livro você encontrará informações sobre o que há de mais recente em termos de estudos a respeito dos efeitos do BPA no organismo humano, bem como conceitos que o ajudarão a compreender as vias metabólicas de funcionamento dessa contaminação e de que maneiras podemos nos proteger (e proteger as futuras gerações). É uma leitura de caráter científico, porém de linguagem acessível que pode e deve ser realizada tanto por profissionais da saúde quanto pelo público em geral.