Trufa de Cacau com Aipim

INGREDIENTES 1 colher de sobremesa de óleo de coco (ou manteiga) 1 xícara de aipim cozido 5 colheres de açúcar demerara 3/4 xícara de farelo de aveia 3 colheres de cacau em pó   images (7)MODO DE PREPARO Amasse bem o aipim e leve ao fogo com o óleo de coco (ou a manteiga) acrescente o  açúcar, o farelo de aveia, o cacau e misture até desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e deixe esfriar. Enrole as trunfas  e passe no granulado ou cacau.            

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