Receita Funcional: Sorvete de frutas com chia e água de coco

Receita Funcional: Sorvete de frutas com chia e água de coco

 

Ingredientes

  • 3 bananas
  • 1 caixinha de morangos
  • 1 colher de copa de chia
  • 1/2 xícara de chá de água de coco
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 pontinha da faca de semente de baunilha (se não tiver pode usar umas gotinhas de essência)

Modo de preparo

O primeiro passo é picar as frutas e congelar. Essa é uma ótima opção para aproveitar as frutas que estão perdendo, pique antes que estraguem e congele. Depois de congeladas, bata no mixer (se não tiver, tire as frutas um pouco antes e bata no liquidificador aos poucos, para não estragar o aparelho). Depois misture a baunilha, a água de coco e o mel e bata mais. Coloque num recipiente com tampa e congele. Pode servir com uma calda de morangos feita na hora e nibs de cacau. A consistência do sorvete fica um pouco mais mole que o sorvete comum, mas fica delicioso e super saudável.

Com amor, Andreia Friques

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