Bife de Hambúrger caseiro

Que tal substituir o bife de hambúrguer que a criançada tanto ama por uma versão funcional e saudável? Vamos lá… Ingredientes: 500 g de carne moída do tipo patinho 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado 1 xícara de quinoa real cozida 1 colher de sopa de óleo de coco extra-virgem (para mistura à massa) 1 colher de sobremesa de óleo de coco extra-virgem para untar sal marinho integral a gosto temperos verdes a vontade  Modo de Preparo: 1. Pré-aqueça o forno a 180ºC (temperatura média). Unte uma assadeira com um pouco de óleo de coco e espalhe com papel-toalha. 2. Numa tigela, junte todos os ingredientes. Com as mãos, amasse até a massa ficar uniforme. 3. Com uma colher, separe 1 colher (sopa) da massa e faça um bife com as mãos. Repita o procedimento com toda a massa. 4. Na assadeira untada, disponha os bifes e leve ao forno para assar por 30 minutos ou até que comecem a dourar. Salisbury_steak_(Filete_ruso)

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