Panqueca funcional com sorvete

Que tal fazer uma sobremesa funcional, nutritiva, saborosa e que agrada muito a garotada? Chame as crianças para a cozinha e vamos lá… Ingredientes (rende duas a três panquecas) ½ xícara de chá de farinha de trigo integral ½ xícara de chá de farinha de trigo branco 1 xícara de chá de leite 1 ovo 1 pitada de sal marinho integral 2 colheres de sobremesa de óleo de coco extra-virgem Modo de preparo Bata os ingredientes e 1 colher de sobremesa do óleo de coco no liquidificador até formar uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira pequena, unte com uma colher de sobremesa de óleo de coco extra-virgem. Despeje um pouco da massa e espalhe uniformemente na frigideira. Espere um pouco e vire-a. Acrescente o recheio: banana nanica bem madura picada em rodelas, 1 colher de sobremesa de farelo de aveia, canela em pó e feche. Doure-a dos dois lados, coloque-a no prato de sobremesa, acrescente uma bola de sorvete de macadâmia (ou nozes), canela e farelo de aveia a vontade. Sirva. Fica uma delícia, super nutritiva e divertida. Aproveite para ensiná-los que é possível comer alimentos gostosos e saudáveis! Um grande abraço! 2 - Family_Elem_Pancake-Math-715x330

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