Kefir para crianças pode? Esta é uma dúvida de muitos pais, que já conhecem e se beneficiam desse alimento probiótico e desejam que seus filhos aproveitem as suas propriedades. O consumo de kefir desde a infância não apenas é possível como recomendável. Continue a leitura para saber tudo sobre o assunto.
O kefir está no grupo das proteínas, que é um dos nutrientes essenciais ao desenvolvimento da vida. Hoje, nossas crianças estão muito expostas ao bisfenol A, como expliquei neste post. Mesmo fazendo de tudo para evitar o contato com o bisfenol, infelizmente, não há como evitar totalmente.
Em meu trabalho de pesquisa, observei crianças que tiveram contato com o kefir ao longo da vida. Nesse grupo, os impactos da contaminação ambiental pelo bisfenol A são muito menores, em alguns casos até inexistentes. Isso demonstra o poder do kefir, já que o bisfenol A lesa até o DNA. O kefir não permite que isso aconteça.
A riqueza de bactérias de boa qualidade, chamada de probióticos, faz que o kefir seja um alimento muito bem-vindo aos organismos de todas as idades. Os benefícios do kefir fazem que o intestino seja mais saudável, oferecendo mais imunidade a todo o corpo.
Para as crianças, fortalecer a imunidade é fundamental. Não é raro ouvir dos pais que, após iniciar na escola, os filhos ficam doentes com frequência. Além de proteger contra eventuais viroses e resfriados nessa fase, o consumo de kefir na infância vai tornar o seu filho um adulto mais saudável.
O kefir é um alimento acessível. Basta ter uma colônia de grãos, que é possível adquirir por um preço baixo ou por doação, e mantê-la viva trocando o leite ou a água diariamente. No entanto, eu concordo que não é simples consumir o kefir devido à acidez do sabor.
Para muitos adultos, o sabor já é um obstáculo. Oferecer puro às crianças nem sempre funciona e o risco de rejeição é alto. Por isso, recomendo oferecer às crianças com um fio de mel, ou misturado a frutas. Eu uso muito o kefir em receitas. Para meus filhos, eu coloco no waffle, por exemplo. Eles nem percebem!
Em meu Curso Lancheira Saudável, disponibilizo diversas receitas de lanche escolar que fazem bem à saúde, agradam o paladar infantil e algumas delas incluem o kefir no preparo. São receitas que também faço para meus filhos em casa. Conheça no link: Curso Lancheira Saudável.
Caso funcione oferecer o kefir como iogurte, saiba que nem é preciso muito para usufruir dos benefícios. A partir de 50ml por dia, as bactérias boas do kefir já estão preparadas para guarnecer o organismo da criança.
Espero que meu artigo tenha incentivado você a oferecer o kefir para crianças. Considero uma das alternativas mais eficazes e baratas para proteger nossos filhos e a nós mesmos desse mundo tóxico que vivemos.
Nos primeiros anos de vida, os riscos de engasgos são maiores pois ainda não possuem…
“Coloca na natação que ele emagrece” “Quando crescer ele perde esse peso” “Aumenta a atividade…
Um novo mês e com ele inicia-se também uma campanha lindíssima: conscientizar a população sobre…
As férias da criançada estão chegando e o cuidado com a alimentação continua, arrisco dizer…
Antes de tudo, é preciso que a família aprenda a respeitar essa fase das crianças,…
Nossos bebês têm um ritmo de crescimento, desenvolvimento e ganho de peso muito acelerado no…