O coco é uma fruta muito saudável, um Super Alimento bem acessível em nosso país!
Ele é uma excelente opção de lanche para a criançada e pode ser utilizado para preparar leite, farinha e muitas receitas incríveis
Detalhes e receitas no instagram em #CocoByAndreiaFriques.
A partir dos 06 meses de idade, a polpa do coco verde (bem molinha) pode ser oferecida na alimentação complementar, lembrando que cada criança deve ser acompanhada e orientada de forma individual nessa fase. Outros detalhes sobre Alimentação Complementar neste vídeo.
Para os maiores, a fruta pode ser oferecida de várias maneiras: como verde, seco, pedacinhos, pedações, tirinhas, desidratado no forno, junto com outras frutas, com os berries fica uma delícia.
Na minha casa a gente costuma congelar o coco descascado e sempre tem algum no freezer para uma “emergência”.
Conheça receitas ótimas com farinha de coco aqui!
Com amor,
Andreia Friques
