You are currently viewing Bolo de Cenoura Saudável
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  • Post category:Receitas
  • Post last modified:22 de outubro de 2018

Que tal o famoso bolo de cenoura numa versão mais saudável?

INGREDIENTES:

✔️ 2 ou 3 cenouras médias

✔️ 1/2 xícara de óleo

✔️ 3 ovos

✔️ 1 xícara de açúcar mascavo

✔️ 1 xícara de farinha de trigo integral

✔️ 1/2 xícara de farinha de trigo branco

✔️ 1/2 xícara de farelo de aveia

✔️ 1 colher de fermento em pó

 

PREPARO:

✔️ Bater no liquidificador as cenouras, o óleo, o açúcar mascavo por 5 minutos em velocidade alta.

✔️ Em uma vasilha, acrescente as farinhas de trigo, aveia e o fermento em pó (misturando bem).

✔️ Asse em uma assadeira untada por cerca de 40 minutos, em forno médio pré aquecido.

COBERTURA:

✔️ Polvilhe cacau em pó!

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Com amor,

Andreia Friques