You are currently viewing Molho de tomate caseiro
  • Post author:
  • Post category:Receitas
  • Post last modified:9 de novembro de 2018

Que tal substituir a versão industrializada do molho de tomate por um feito em casa com muito amor?  Anota aí…

Ingredientes

🍅6 tomates picados

🍅1 cebola picada

🍅3 dentes de alho amassados

🍅Manjericão a gosto

🍅Azeite de oliva extra-virgem ou óleo de coco extra-virgem

Preparo

Coloque um fio de azeite (ou óleo de coco) na panela, refogue o alho, a cebola. Acrescente o tomate, continue refogando. Mexa, acrescente um pouco de água até que o tomate vá SE desmanchando, formando o molho. Acrescente uma pitadinha de açúcar demerara orgânico, desligue, jogue folhinhas de manjericão a gosto.

Dicas

  • Se for possível, use ingredientes orgânicos;
  • Varie os ingredientes conforme o gosto da família;
  • Depois de pronto, despeje em potinhos de vidro e congele no freezer por até 3 meses; pode descongelá-los à medida que precisar usar, em banho maria.

No Meu curso LANCHEIRA SAUDÁVEL você aprenderá de maneira prática como preparar alimentos de maneira saudável para o seu bem mais precioso – seu filho.